Wel herkenbaar en toch uniek. Dat is hoe je ons menu het beste kunt omschrijven. Herkenbare gerechten in een nieuw jasje tegen een eerlijke prijs. Simpel en easy going.

Als restaurant gelegen aan het water, in de top van West-Friesland, willen we de omgeving terug laten komen op onze menukaart. Heerlijke visgerechten, de bekende Opperdoezer Ronde, fruit uit de omgeving en echte Beemsterkaas. Producten waar we trots op zijn. In het verlengde hiervan vind je veelal ‘Nederlandse’ gerechten op de kaart. Producten uit eigen grond, omgeving, water en lucht. Aardappelen voor rijst en bloemkool voor avocado. Tradities van vroeger en de daarbij behorende authentieke smaken gecombineerd met moderne kooktechnieken.