Lunchkaart
Sandwiches
-
Rundercarpaccio € 8,25
Avocadospread, cherrytomaten en chili mayonaise
-
Sandwich gegrilde kip € 8,95
Avocadospread, cherrytomaten en chili mayonaise
-
Tuna melt € 8,50
Cheddar kaas, tomaten, rode ui en jalapeños
-
Makreel € 8,00
Kappertjes, citroenmayonaise en rucola
-
Burrata (v) € 8,50
Tomaat, basilicum en balsamico
-
Avocado (v) € 8,50
Gepocheerd ei, cherrytomaten en feta kaas
-
Bagel Zalm € 9,00
Mierikswortelcrème, gefrituurde kappertjes en rode ui
Salades en soepen
-
Caesar salade € 13,75
Gegrilde kip, ansjovis, gekookt ei, Parmezaanse kaas
-
Mastenbar salade € 14,00
Garnalenkroket, gerookte zalm, forelmousse en zeekraal
-
Salade Geitenkaas (v) € 13,75
Geitenkaasnoga, pistachenoten en abrikoos
-
Huisgemaakte tomatensoep (v) € 6,00
Met brood en boter
-
Thom Kha Kai soep € 6,50
Met brood en boter
Pannenkoeken
Warme gerechten
-
Shakshuka (v) € 11,00
Gepocheerde eieren in pittige tomatensaus en flatbread
-
Kroketten op brood € 7,50
Twee Holtkamp kroketten, brood en mosterd
-
Croque Monsieur € 7,00
Ham, Kaas, Gruyère en bechamelsaus
-
Croque Madame € 7,50
Ham, kaas, Gruyère, bechamelsaus en een spiegelei
-
Deluxeburger € 13,50
Black Angus Burger (180 gram) met augurkenrelish, cheddarkaas, tomaat en bacon
-
Rode bieten burger (v) € 12,50
Burger van rode biet en wortel, tomatensalsa, little gem en ui
-
Saté van kippendijen € 14,50
Huisgemaakte pindasaus, atjar en cassave kroepoek
-
Fish & Chips € 17,50
Kabeljauwrug (180 gram) in bierbeslag met ravigottesaus en Enkhuyzer Frites
-
Gebakken scholfilet (2 stuks) € 18,00
met frisse salade, citroen en ravigottesaus
Uitsmijters
Sides
Dinerkaart
Voorgerechten
-
Rundercarpaccio € 9,75
Huisgemaakte dressing, Oude Beemsterkaas, rucola en breadbeans
-
Coquilles € 12,00
Met zeekraal en limoen
-
Ratatouille bar (v) € 9,00
Toast met Parmezaanse kaas, ratatouille en basilicum
-
Watermeloen tartaar € 8,50
met feta en tomatenjam
-
Geitenkaasnoga € 9,00
Dadelsiroop, abrikoos en pistachenoten
-
Tataki van zalm € 10,50
met mango, tomaat, basilicum en sesamzaad
Salades en Soepen
-
Caesar salade Klein: € 8,50, Groot: €13,75
Gegrilde kip, ansjovis, gekookt ei, Parmezaanse kaas
-
Mastenbar salade Klein: € 9,00, Groot: €14,00
Garnalenkroket, gerookte zalm, forelmousse en zeekraal
-
Salade Geitenkaas (v) Klein: €8,50, Groot: €13,75
Geitenkaasnoga, pistachenoten en abrikoos
-
Huisgemaakte tomatensoep (v) € 6,00
Met brood en boter
-
Thom Kha Kai soep € 7,00
Romige kippensoep met brood en boter
-
Broodplank € 5,50
Diverse dips (citroen-koriander hummus, aioli, kruidenboter)
Vega
Hoofdgerechten
In het kader van duurzaamheid serveren wij de hoofdgerechten zonder side dishes. Deze kun je los bijbestellen.
Vlees
-
Coq au vin € 16,50
Kippenbouten gestoofd in rode wijn, met bacon, champignons en tijm
-
Flat Ironsteak € 19,50
Sukadesteak (200 gram) van de grill met peper- of bearnaisesaus
-
Saté van kippendijen € 14,50
Huisgemaakte pindasaus, atjar en cassave kroepoek
-
Deluxeburger € 13,50
Black Angus Burger (180 gram) met augurkenrelish, cheddarkaas, tomaat en bacon
-
Surf en turf € 23,50
gamba’s en ossenhaaspuntjes met bulgur en haricots verts
Cotê de boeuf
Vis
-
Gebakken sliptong (3 stuks) € 19,50
Met ravigottesaus
-
Gebakken scholfilet (2 stuks) € 18,00
met frisse salade, citroen en ravigottesaus
-
Thaise curry met gamba’s € 21,50
Noodles met taugé, koriander en sesamzaad
-
Fish & Chips € 17,50
Kabeljauwrug (180 gram) in bierbeslag, ravigottesaus en Enkhuyzer frites.
Sides
Dessertkaart
Desserts
-
Huisgemaakte tiramisu € 7,50
Met bloedsinaasappelijs en bosvruchtencoulis
-
Huisgemaakte tiramisu € 7,50
-
Aardbeien € 8,50
Met basilicumroom en pistachecrumble
-
New York cheesecake € 7,50
Met aardbeienijs en bosvruchtencoulis
-
Kinderdessert € 3,50
Kinderbueno-ijs en slagroom
-
Vanille ijscoupe € 7,50
Chocoladesaus, frambozenyoghurt crumble aardbei crumble en explosiesuiker
-
IJsmix Per bol: € 1,50
• Aardbei
• Vanille
• Citroen
• Witte chocola hazelnoot
• Kinderbueno
Met Slagroom (+€ 0,50)
